Что немцы едят охотнее всего?

Was essen die Deutschen am liebsten?

In Deutschland wird als Lieblingsprodukt Kartoffel gern gegessen. Sie wird meist gekocht oder  gebraten, und als Püree zu anderen Speisen hinzugefügt.

Германия

Deutsche Touristen werden deswegen mit Scherz „Kartoffelchen“ genannt.

Seit vielen Jahren aber wuchs diese Pflanze ganz frei und wild in Amerika. Sie wurde von den spanischen Meerfahrern  erst im 16. Jahrhundert in die europäischen Länder, darunter auch nach Deutschland gebracht. Aber zuerst wurde die Kartoffelpflanze nur im Botanischen Garten als auf dem Küchenteller gesehen, weil die schönen hellen Blüten den Leuten sehr viel gefielen.

Mitte des 18. Jahrhunderts befahl König Friedrich der II. seinen Untertanen die Kartoffel als Nutzpflanze anzubauen.

Die Bevölkerung wollte lange nicht, diese unbekannte Knolle essen. Heute ist es, wie wir wissen, eroberte die Kartoffel ihren Ehrenplatz unter den besten Speisemitteln, und nicht nur  auf dem deutschen Territorium.

Aber im 19. Jahrhundert diente die Knolle in Deutschland schon den armen Leuten als billige Nahrung. Die Pflanze wächst auch beim kühlen Klima auf schlechten Böden und bringt große Ernteerträge.

Heute ist die Kartoffel ein wichtiges Nahrungsmittel überall in der Welt, und nicht nur in Deutschland, neben Reis und Mais. Sie hat viele Vorteile: macht schnell satt, ist gut für den Magen verträglich. Man kann mit ihr hunderte Speisen leicht zubereiten. Die Küchenfrauen  haben deshalb die Knolle so gern.

Im berühmten Park Sanssouci liegt fast immer auf dem Grab vom Großen Kaiser Friedrich als Anerkennung  seiner Bemühungen eine schöne Kartoffel.

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В Германии больше всего любят есть картошку. Ее варят, жарят и добавляют как пюре к другим продуктам.

Не случайно немецких туристов заграницей часто дразнят: «Картошки».

Много лет назад это растение росло в диком виде только в Америке. Но в 16 веке испанские моряки привезли овощ в Европу, в том числе в Германию. Сначала его чаще можно было встретить в ботаническом саду, чем на кухонном столе, т.к. всем гражданам очень нравились яркие изящные цветочки этого растения.

В середине 18 века король Фридрих Великий приказал своим подданным разводить картофель как пищевой продукт. Население долго отказывалось есть неизвестные клубни.

Сегодня, как мы знаем, картофель завоевал свое почетное место среди лучших продуктов, и не только на территории Германии.

В 19 столетии картошка уже стала доступной едой даже для самых бедных. Она растет в холодной зоне, на плохих землях и приносит хороший урожай.

Сегодня картофель – важный продукт питания во всем мире, наряду с рисом и кукурузой. У нее много преимуществ: быстро насыщает, полезна  для желудка. Из картошки можно приготовить множество блюд. Поэтому домохозяйки высоко ценят картошку.

В знаменитом парке Сан-Сусси на могиле Фридриха Великого почти всегда лежит красивая картофелина, как знак признания кайзеру за подаренный народу ценный продукт.

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